まずは無事です。
2/13（土）の地震。
久しぶりに大きいの来たな～という感想です。
昭和53年の宮城県沖地震（震度5）、平成23年の東日本大震災（震度6弱）どっちも経験している身としては、もういろんな意味で慣れっこになっています・・・
建物自体が巨人にでも揺らされているような感じです（進撃の巨人の見すぎ）。
緊急地震速報は、壁に張り付いて身を守っている最中に鳴り始めました。
もう知ってるわ！って思わず叫んだよね。
主な被害は、棚に置いてあったものたちはことごとく落ち、あとで畳もうと思っていた洗濯物の山の上に観葉植物の鉢が降ってきて土まみれになりました。
実家は6強エリアだったので、とりあえず電話で安否確認が出来たのですぐ通話を終わらせ、がっかりしながら床の片づけ。
冷蔵庫などの大物家電は勝手にあちこち移動して入口をふさいでいたのでそれをもとの位置に気合で戻します。
ざっと土を片付け、もう疲れたし細かいところは明日の朝だ！と思ってテレビで被害状況を確認していると。
ピチャ。ピチャ・・・
どこからともなく怪しい水の音が。
キッチンの蛇口の調子でも悪くなったのかなと思い見に行きましたが、なんともありません。
嫌な予感がしてトイレのドアを開けると、水浸しでした。
どうやらトイレタンクの中にたまっている水が揺れで全部外に噴き出したらしく、水がなくなったと思い補充しようとするポンプが一生懸命くみ上げていました。
しかしフタが変な角度にずれてしまっていて、ずっとタンクにたまらないまま。
まるで水芸かと思うような噴水状態が小一時間続いていたようです。
寝る前に気づいてよかった・・・
このままだったら下の階の方に思いきりご迷惑をかけるところでした。
私の住むエリアは5強とのことでしたが、この揺れっぷりと部屋の有様だと6弱くらいはあったのではと思います。前回経験したのといい勝負。
全国各地及び海外のお友達からもたくさん安否確認のメールやLINEをいただき、いつも気にかけてくれてありがとうと言う気持ちでいっぱいです。
今回は津波もなさそうなので、被害は甚大ではなかったですが、いつ来るかわからない地震には常に備えていなければならないですね。この地域に住む限りは。
宮城県沖地震は30年周期と言われていますので、前回の地震から考えるとあと20年以内には確実に来るでしょうから。あっという間ですよね(;´Д｀)
前回の教訓を踏まえると、最悪の状態になっても3日あれば物流が動き始めるから、3日分は何とか食料など消耗品の確保はしようね。
そんなわけで本題です
台湾ロスの心の隙間を埋めるべく、街で台湾ぽいものを見かけたらなるべく買うようにしている今日この頃。
お湯を入れるだけで食べられるあったかい豆花（ドウファ）が発売されたと聞いて、先行発売しているファミリーマートにて購入してきました。
你好！oneichinです！
ファミマで先行発売している豆花、今は（2/17現在）他の場所でも売られているみたい。
お湯を入れるだけで出来る豆花、どういう状態でカップに入っているのか気になる！
丸美屋食品工業・あったか豆花＜黒糖きなこ味＞（237円）
こちらが買ってきた豆花です。
・・・なんだろう。調理例を見ると里芋の煮込みに見えるよ。
ふるふるした食感が売りの豆花ですが、なんだかサクサクとした塊のように見えます。不安。
中を開けてみると・・・
「トウニュウ」と書かれたパウチと、スープの袋。この二つが入っているのみです。
ちなみに外側のパッケージには、「豆乳具材」をカップに入れ、「具入りスープ」をかけ、お湯を注いで15秒ほど混ぜれば出来上がりと書いてあります。
てっきり、豆花の部分はフリーズドライか何かだと思い込んでいたので、この生タイプというのは予想外でした。
早速、説明書き通りにカップに豆乳の塊を入れ・・・
上から、スープの粉をかけます。
ここに熱湯を注いで、15秒混ぜるのですが。
混ぜないとスープが溶けない、そして混ぜると豆花が細かく砕けてしまう。
そんな矛盾を抱えながらおっかなびっくり混ぜたところ、ラーメン食べた後の丼みたいな見た目になりました。
じゃあそろそろ食べてみようか。
香りは完全にきなこだ。
すくってみると、かろうじて大き目の塊が顔をのぞかせてくれました。
豆花自体のお味は、なかなかおいしいです。
豆腐ではなく、ちゃんと豆花ぽく仕上がっています。
スープは「黒糖きな粉味」と書いてあるだけあって、そのまんま黒糖ときな粉の味です。
台湾にきな粉味の豆花があるのかはわかりませんが、まぁありと言えばありなのかなぁと思います。
おっかなびっくり混ぜたせいで、底の方はスープが溶け切らずかたまりが残ってしまいました。
最後まで飲み干した感想としては、
きな粉味のお汁粉。
って感じです。
去年セブンイレブンより発売された「5種具材のつるりん豆花」よりは、かなり食感は豆花に近いと思いました。
お湯をかけて混ぜるだけで出来上がるものにしては、かなりクォリティは高いかも？
もう一度買うかと聞かれたら・・・自分で作ろうかなって思うけど(;´Д｀)
また台湾風のものを見かけたらレポします！
それでは、再見！
