お肉・お魚

ここ最近の台湾風〇〇・その3 ルーロー飯

セブンイレブンで発売された滷肉飯、予想以上に本格的です!
おやつ

ここ最近の台湾風〇〇・その4 台湾ドーナツ

ローソンとヤマザキパンから立て続けに発売された台湾ドーナツ。食べ比べてみたよ!
粉もの

台湾の朝ごはんの定番!蛋餅を作ってみました

台湾朝ごはんの定番・蛋餅を作ってみました。意外と簡単!
粉もの

【レシピあり】ぷるぷるのエビオムレツ!蝦仁煎を作ってみました

屋台メニューでおなじみの、蝦仁煎を作ってみました。もちもちぷるぷる!
観察日記

台湾バジル(九層塔)の栽培日記

台湾料理でつかわれるバジル、九層塔。種を入手したので栽培してみることにしました。
お肉・お魚

【レシピあり】しっとり鶏肉と甘じょっぱいたれがおいしい!雞肉飯を作ってみました

滷肉飯と並ぶ台湾のメジャーごはん、雞肉飯。これが作れればいつでもおうちで台湾気分!
おやつ

【レシピあり】フュージョンクッカーで作る!かぼちゃのいとこ煮

フュージョンクッカーでかぼちゃとあずきの煮物を作ってみました。 とっても簡単!
おやつ

久しぶりに豆花づくり

美味しそうな豆乳をゲットしたので、久しぶりに豆花を作ってみました。
旅行記・食べ歩き

台湾の万能オイル、この夏大活躍でした

台湾のあちこちで売られている万能オイル、萬應白花油。 こんな使い方もあります♪
おやつ

オンライン台湾料理教室に参加しました

ZOOMを利用したオンライン料理教室に参加しました!
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